Lapetiteepicerievegan
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 2 quilos de bife do lombo, cortado em cubos.
- Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
- 1 cebola doce média, cortada em cubos.
- 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos.
- 2 costelas de aipo, cortadas em cubos.
- 3 dentes de alho picados.
- 8 onças de cogumelos cremini, divididos pela metade.
