Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 50g de farinha simples.
- 1,4-1,5 kg ombro ou perna de cordeiro desossado, aparado do excesso de gordura e cortado em pedaços de 3 cm.
- 2-3 colheres de sopa de óleo de girassol.
- 100g de bacon não fumado, lagosta ou pancetta.
- 1 cebola grande, picada.
- 6 cenouras médias (cerca de 600g), descascadas e cortadas em pedaços de 2,5 cm.
- 4 palitos grandes de aipo, fatiados.
