Melhor salada de lentilha de todos os tempos
- 2 1/2 c. lentilhas verdes cozidas (cerca de 1 xícara seca)
- 1 Colher de Sopa. azeite de oliva extra virgem.
- 1/2. cebola amarela grande, cortada em cubos.
- cenoura média, picadinha.
- Sal kosher.
- Pimenta do reino moída na hora.
- 1 colher de chá. tomilho fresco picado.
- páprica defumada.