Os melhores ingredientes do bife de pimenta

O melhor bife de pimenta de todos os tempos

• 2 colheres de sopa. óleo vegetal, dividido.
• Sal kosher.
• 1 lb de bife de flanco, em fatias finas contra o grão.
• 1 pimentão vermelho em fatias finas.
• 1 pimentão verde em fatias finas.
• 3 dentes de alho picados.
• 1 Colher de Sopa. gengibre recém-picado.
• Arroz branco cozido, para servir.