Substituindo ovos em misturas de cozimento Betty Crocker De acordo com o site, você pode substituir os ovos usando compota de maçã, banana, sementes de linho ou uma lata de refrigerante diet. No que diz respeito às proporções, um quarto de xícara de purê de maçã sem açúcar substitui um ovo. Uma banana madura uniformemente amassada é igual a um ovo.