receita birria

INSTRUÇÕES:

1. Torre os cravos-da-índia inteiros, sementes de cominho e grãos de pimenta-do-reino. ...
2. Quando as pimentas estiverem macias, escorra, coloque no liquidificador e bata até obter um molho homogêneo. ...
3. Despeje o molho sobre a carne, certificando-se de que fique bem coberto com o molho.. ...
4. Pré-aqueça o forno a 350º F. Asse a carne por cerca de 4 horas.