Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 3 xícaras de âmbar ale ou lager.
- 2 xícaras de molho de soja.
- 1/2 xícara de molho inglês.
- 2 colheres de sopa de pimenta preta rachada, mais 2 colheres de sopa de pimenta preta moída grosseiramente, para polvilhar antes de secar a carne.
- 2 libras de carne cortada no topo ou na base, cerca de 1 1/2 polegadas de espessura.
