Iogurte

muffins de iogurte de aveia e mirtilo

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INGREDIENTES

  1. clara de ovo ou 1 ovo, ligeiramente batido.
  2. xícara de iogurte desnatado puro ou 1 xícara de iogurte de baunilha desnatado.
  3. 1⁄4 xícara de margarina ou 1/4 xícara de manteiga amolecida.
  4. 1 1⁄ xícaras de farinha multiuso.
  5. xícara de aveia de cozimento rápido.
  6. 1⁄2 xícara de açúcar mascavo, embalado.
  7. colheres de chá de fermento em pó.
  8. colher de chá de canela, moída.

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