receita de frango assado cozido

INSTRUÇÕES

1. Limpe o frango e coloque em uma panela funda e cubra com água.
2. Adicione sal, pimenta e manteiga.
3. Deixe ferver removendo qualquer escória.
4. Cozinhe na água por cerca de 3/4 h ou até ficar quase macio.
5. Deixe esfriar um pouco.
6. estofamento.