Ingredientes de cogumelos recheados com Boursin

Ingredientes

• 20 a 24 cogumelos médios a grandes (baby portabella ou botão)
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 1/4 xícara de cebola (picadinha)
• 1 lata (15 onças) de alcachofras (escorridas e picadas)
• 1/4 xícara de pimentão vermelho torrado (picado)
• 1/3 xícara de migalhas de pão temperado.
• 1 pacote (5,2 onças) de queijo Boursin com alho e ervas.