Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- Um assado de ombro de cordeiro desossado de 3 libras, bem cortado.
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 4 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada.
- 2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas.
- 1 xícara de vinho branco seco.
- 2 xícaras de caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio.
- 2 ramos de tomilho.
