Ingredientes de frango com capim-limão refogado

Ingredientes

• 4 coxas de frango com osso e pele (cerca de 2 libras), sem qualquer excesso de gordura ou pele.
• 1/3 xícara de molho de peixe, dividido.
• 3 caules de capim-limão, picados (cerca de 1/3 xícara), divididos.
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha neutro.
• 1/3 xícara de açúcar granulado, dividido.
• 1 cabeça de alho (cerca de 10 dentes), picado (cerca de 3 colheres de sopa), dividido.