Pão Recheado com Pancetta e Figos
- 1 pão italiano ou francês do dia anterior.
- nozes picadas.
- 8 colheres de sopa. manteiga levemente salgada.
- 2 dentes de alho.
- 1 colher de chá. alecrim fresco picado.
- 6 onças pancetta ou bacon de corte grosso.
- 2 c. cebola amarela picada grosseiramente.
- 2 1/4 c. peru ou caldo de galinha.