Controle deslizante de couve de Bruxelas
- 30 couves de Bruxelas, aparadas e cortadas pela metade.
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida.
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra.
- Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
- 4 onças de presunto, cortado em tiras de 1 polegada.
- 4 onças de bolas de mussarela fresca do tamanho de uma mordida.
- 10 tomates cereja, fatiados.
- Palitos de dente, conforme necessário.