Ingredientes
- 2 libras de bisão à terra (búfalo)
- 2 colheres de sopa de sálvia fresca picada.
- 1 1/2 colher de chá de sal.
- 2 colheres de chá de pimenta preta.
- 1/2 cebola picadinha.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- Molho de churrasco defumado.