Ingredientes
- 2 abóbora de tamanho médio, cortada ao meio e as sementes removidas.
- Azeite virgem extra.
- Sal kosher.
- Pimenta do reino moída na hora.
- 1 cebola grande, picada.
- 3 dentes de alho picados.
- 1 kg de carne bovina moída orgânica alimentada com capim.
- 1 colher de chá. cominho em pó.