Ingredientes de biscoitos de manteiga e noz-pecã

Para os biscoitos de noz-pecã de manteiga:

• 1 xícara (227g) de manteiga sem sal.
• 2 xícaras mais 2 colheres de sopa (287g) de farinha para todos os fins (método de imersão e varredura)
• 2 colheres de sopa (14g) de amido de milho.
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
• 1 colher de chá de sal.
• 1/2 xícara (99g) de açúcar granulado.
• 1 xícara (198g) embalado com açúcar mascavo escuro ou claro.
• 2 ovos grandes em temperatura ambiente.