Ingredientes de batata doce com manteiga e noz-pecã

Ingredientes

• 8 batatas-doces médias (5 libras)
• 2 colheres de sopa de azeite.
• Sal grosso.
• 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos.
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
• 1/3 xícara de pedaços de noz-pecã.
• 1/8 colher de chá de pimenta caiena.