embrulho de repolho

Coloque 1/3 xícara de recheio no centro das folhas de repolho. Dobre nas laterais e enrole a partir da parte inferior.
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Para embrulhos de repolho:

1. 12-14 folhas de couve-brava.
2. 1/2 lb. de peru moído.
3. 1 C de castanhas de água, picadas.
4. 1/2 xícara de cebola verde, cortada em fatias finas.
5. 1 C cenouras desfiadas.
6. 1 colher de azeite, para escovar.