Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 1 lb de cogumelos shiitake, caule e dividido ao meio no sentido do comprimento.
- Sal kosher.
- 1 lb pici.
- 2½ a 3 xícaras de Pecorino Romano ralado finamente.
- 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino moída grosseiramente ou pimenta-do-reino moída com um almofariz e pilão.
- ¼ xícara de creme de leite, aquecido (opcional)
