Posso usar farinha normal em vez de farinha sem glúten?

Substitua a farinha sem glúten de uso geral no lugar da farinha regular de uso geral na proporção de 1: 1. Experimente a farinha sem glúten para todos os fins do Bob's Red Mill. Se você estiver assando itens como bolos e / ou pães, adicione 1 colher de chá de goma xantana.