O leite azedo pode ser usado como substituto do soro de leite coalhado. Embora não seja exatamente leitelho (não terá exatamente o mesmo sabor), ele terá a acidez que uma receita pode exigir, especialmente para assar.
O leite azedo pode ser usado como substituto do soro de leite coalhado. Embora não seja exatamente leitelho (não terá exatamente o mesmo sabor), ele terá a acidez que uma receita pode exigir, especialmente para assar.