Enquanto isso, aqueça o óleo vegetal ou o óleo de canola em uma frigideira grande. Quando o óleo estiver quente, coloque os peitos de frango na panela. Cozinhe dois peitos de frango de cada vez, para não sobrecarregar a frigideira. Cozinhe os peitos de frango por 5 a 7 minutos sem movê-los.