você pode congelar folhas de aipo

Congele em bandejas de cubos de gelo e adicione molhos, sopas e frigideiras para um deleite saboroso. ... Congele as folhas de aipo junto com os talos, ou seque as folhas em uma tampa de caixa forrada de pergaminho. Para congelar folhas de aipo sozinhas, enrole-as em um formato de charuto que se encaixe perfeitamente na base de um saco de freezer.