Os abacates não amadurecem na árvore; eles amadurecem ou “amolecem” depois de serem colhidos. Para acelerar o processo de amadurecimento do abacate, recomendamos colocar os abacates verdes em um saco de papel pardo com uma maçã ou banana por dois a três dias até que estejam maduros. Não recomendamos nenhum outro método de amadurecimento.