você pode substituir araruta por amido de milho?

É recomendado usar duas vezes mais araruta do que amido de milho para obter resultados semelhantes. Araruta também não contém glúten, por isso é adequado para pessoas que não comem glúten. Resumo: A farinha de araruta é um substituto do amido de milho sem glúten. Você deve usar o dobro de araruta do que faria com amido de milho.