Se preferir, uma prensa francesa funciona bem, embora qualquer recipiente de vidro de tamanho médio sirva. Para fazer a melhor bebida fria, comece com um grão de café de qualidade. Uma moagem grossa funciona melhor e torna a filtragem mais fácil. Ignore o café pré-moído padrão; compre grãos inteiros e então moa você mesmo.