Ingredientes do hambúrguer Caprese

Ingredientes

• 2 xícaras de folhas de manjericão.
• 1/4 xícara de amêndoas torradas salgadas.
• 1 dente de alho.
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar.
• 1/4 xícara de queijo pecorino-romano ralado.
• Sal.
• Pimenta moída na hora.
• 1 libra de mandril de carne moída.