Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango sem pele e sem osso, em cubos.
- 1 TBS. azeite de oliva e mais para garoa.
- 1 colher de chá. Tempero italiano.
- 4 pimentões vermelhos, cortados ao meio e sem sementes.
- 2 xícaras de tomates cereja ou uva, cortados ao meio.
- 1-2 xícaras de queijo mozzarella ralado.
- 1 dente de alho picado.
- 1/2 xícara de manjericão fresco picado.