Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral e mais para espanar.
- Sal.
- 1 palito mais 1 colher de sopa de manteiga sem sal fria, cortada em dados de 1/2 polegada.
- 1/4 xícara de água fria.
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 4 cebolas médias, cortadas ao meio e em fatias finas (cerca de 1 1/2 libras)
- 2 colheres de chá de tomilho fresco picado grosseiramente.
- Pimenta moída na hora.