Sanduíche de Cheesesteak de Domingo Cat Cora com ingredientes de molho caseiro de Provolone

Sanduíche de Cheesesteak de Domingo Cat Cora com Molho Provolone Caseiro

• 6 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
• 1 pimentão verde.
• 1 pimentão vermelho.
• 1 c. cogumelos em fatias finas.
• 1 cebola grande.
• 2 colheres de sopa. orégano fresco picado.
• sal kosher.
• 1 1/2 lb de bife de costela.