Ingredientes de queijo grelhado de couve-flor

Ingredientes

1. 5 xícaras de floretes de couve-flor (cerca de 1 libra)
2. 1 xícara de queijo cheddar ralado.
3. 1 ovo grande, batido.
4. ¼ colher de chá de pimenta moída.
5. ⅛ colher de chá de sal.
6. 1 poblano médio ou pimentão, semeado e cortado em 4 tiras largas.
7. 1 cebola pequena, cortada em fatias de 1/4 de polegada.
8. 2 colheres de chá de azeite virgem extra.