sopa de cheeseburguer sem velveeta

Ingredientes

1. 1 lb de peru moído (poderia usar outra carne moída)
2. ½ lb de linguiça de peru moída (pode usar outras linguiças moídas)
3. 6 colheres de sopa de manteiga, dividida.
4. 1 xícara de cebolas em cubos.
5. 1 xícara de cenouras em cubos.
6. 1 xícara de aipo picado.
7. 3 xícaras de batatas russet descascadas e cortadas em cubos pequenos.
8. 3 xícaras de caldo de galinha.