Ingredientes de ovos cozidos com cheesesteak

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
• 1 cebola grande, cortada em fatias finas.
• 2 pimentões em fatias finas.
• 1 1/2 libra de bife de flanco, em fatias finas.
• 1 colher de chá de orégano seco.
• Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
• 5 ovos caipiras grandes de Nellie.
• 1 xícara de provolone, picado.