almôndegas com queijo ceto

Sim, esta caçarola de almôndega de ceto CHEESY é definitivamente uma das minhas!
...
Para as almôndegas:

1. 2 libras de carne moída.
2. 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
3. 3/4 xícara de queijo mozzarella ralado.
4. 1 ovo.
5. 1/4 xícara de cebola ralada.
6. 3 dentes de alho picados.
7. 3 colheres de sopa de salsa fresca picada.
8. 1/2 colher de chá de cebola em pó.