Ingredientes para biscoitos de chocolate e coco em borracha

Biscoitos de coco com chocolate em borracha

• 1/2 xícara de manteiga amolecida.
• 1 xícara de açúcar.
• 1 ovo.
• 1 colher de chá de emulsão de coco.
• 1 1/2 xícaras de farinha multifuncional acrescente mais 1/4 xícara se você estiver em grandes altitudes.
• 1/2 colher de chá de refrigerante.
• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar.
• 11/2 xícara de coco adoçado dividido (1/2 para massa, 1 xícara para enrolar e cobrir)