Ingredientes de frango e biscoitos em uma panela

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 2 chalotas, cortadas em fatias finas.
• 1/2 libra de cogumelos shiitake, com caule e em fatias finas.
• 1 cenoura grande, cortada em pedaços de 1/3 de polegada.
• 1/2 xícara de vinho branco seco.
• 1 1/4 xícaras mais 1 colher de sopa de farinha com fermento.
• 2 1/2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio.
• Sal.