Salada de Frango e Bulgur com Ingredientes de Milho

Ingredientes

• 2/3 xícara de bulgur.
• 2/3 xícara de água fervente.
• 4 1/2 colheres de sopa de azeite.
• 4 xícaras frescas (cortadas em cerca de 6 espigas) ou grãos de milho congelados.
• 1 1/2 colher de chá de sal.
• 1 cebola roxa pequena picada.
• 1 1/3 libra de peito de frango desossado e sem pele (cerca de 4)
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.