Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 4 links de chouriço fresco ou salsicha italiana quente.
- 4 pernas de frango inteiras.
- Sal e pimenta moída na hora.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 cebola roxa média, picada grosseiramente.
- 1 pimentão vermelho picado grosseiramente.
- 1/2 colher de chá de açafrão moído.