Ingredientes de almôndegas de frango e tomate seco

Ingredientes

• 4 metades de tomate seco ao sol embalado em óleo, escorrido e seco.
• 2 dentes de alho.
• 1 jalapeño grande - dividido pela metade, semeado e picado grosseiramente.
• Sal kosher e pimenta moída na hora.
• 1/4 xícara de migalhas de pão seco fino.
• 1 libra de peito de frango moído.
• 1 ovo grande, ligeiramente batido.
• 1 colher de sopa de leite desnatado.