Ingredientes
- 8 pequenas tortilhas cortadas ao meio, milho ou farinha.
- 2 xícaras de peito de frango ralado cozido.
- 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado.
- 1 lata de 15 onças de feijão vermelho enxaguado e escorrido.
- 2 xícaras de molho de enchilada vermelha.
- spray para cozinhar.