Ingredientes de Quinoa Enchilada de Frango

Ingredientes

• 1 ½ xícara de água.
• ¾ xícara de quinoa.
• 1 colher de sopa de azeite virgem extra.
• 2 pimentões poblano médios, picados.
• 1 pimenta jalapeño, picadinha.
• ½ cebola média picada.
• 1 colher de sopa de pimenta em pó.
• 2 colheres de chá de cominho moído.