Ingredientes de Paprikash de Frango

Ingredientes

1. 3 a 4 libras de coxas e coxas de frango ou coxas de frango inteiras.
2. Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
3. 1 colher de sopa de óleo neutro, como canola.
4. 3 colheres de sopa de manteiga sem sal.
5. 1 cebola grande amarela ou espanhola, descascada e cortada em cubos.
6. 3 dentes de alho, descascados e picados.