Satay de frango com ingredientes de molho de amendoim

Para o molho de amendoim:

• 1 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio.
• 5 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa.
• 1 colher de sopa de mel.
• 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio.
• 2 colheres de chá de molho de peixe ou 2 colheres de chá adicionais de molho de soja.
• 2 colheres de chá de molho Sriracha.
• 1 colher de chá de gengibre em pó.
• 2 dentes de alho picados.