Ingredientes de frango Schnitzel

Ingredientes

1. Peitos de frango desossados ​​e sem pele de 120 gramas, com espessura de 1/8 de polegada.
2. Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora. ...
3. xícara de farinha multiuso (para dragagem) ...
4. ovos grandes. ...
5. colher de sopa de mostarda dijon. ...
6. xícaras (ou mais) de trigo integral (ou regular) panko (pão ralado japonês) ...
7. colheres de sopa de óleo de canola, dividido.