Ingredientes
- 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cerca de 1 1/2 libra.
- Sal grosso e pimenta moída.
- 1 colher de sopa de azeite.
- 1 libra de cogumelos, aparados e esquartejados.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 lata (14,5 onças) de tomate cozido.
- 1/4 colher de chá de orégano seco.