Filé de Frango Frito com Ingredientes de Molho de Curry de Olhos Vermelhos

Ingredientes

• 1 ovo grande, ligeiramente batido.
• 1/2 xícara de leite.
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo.
• Sal.
• Pimenta moída na hora.
• Doze fatias de 1/4 de polegada de espessura de carne bovina (cerca de 18 onças)
• Óleo vegetal.
• 1 cebola pequena, cortada em fatias finas.