Molho de rolinhos de ovo do sudoeste de chili

Para o molho de imersão

1. 1/2 abacate purê.
2. 1/4 xícara de maionese.
3. 1/4 xícara de creme de leite.
4. 1 colher de sopa de leitelho.
5. 1 1/2 colher de chá de vinagre branco.
6. 1/8 colher de chá de sal.
7. 1/8 colher de chá de salsa seca.
8. 1/8 colher de chá de cebola em pó.