Sopa de tomate resfriada com ingredientes de crème fraiche de estragão

Sopa De Tomate Gelado Com Creme Fraîche De Estragão

• 4 libras de tomates.
• 2 c. caldo de vegetais com baixo teor de sódio.
• azeite de oliva extra virgem.
• pasta de tomate.
• 1 Colher de Sopa. vinagre de vinho tinto.
• 2 colheres de chá açúcar.
• sal kosher e pimenta moída na hora.
• Crème fraîche.