Ingredientes
- 3/4 libra (3 palitos) de manteiga sem sal, cortada em cubos, e mais para untar.
- 3/4 xícara de farinha multiuso, além de mais para espanar.
- 3/4 libra de chocolate amargo (58 por cento de cacau), picado.
- 1 colher de chá. pó expresso instantâneo.
- 1 colher de chá. sal kosher.
- 1 1/2 xícaras de açúcar.
- 9 ovos.
- 2 colheres de sopa. extrato de baunilha.